2018/09/26 07:15
気の置けない仲間が集まったら手軽に楽しめるバインミーパーティはいかがですか。冷蔵庫のお野菜を刻んで、味付けはモイオットチャンとナンプラーだけお好きな具材を挟んで。ゲストもホストもリラックスした時間...
2018/09/11 00:33
簡単ガガモレで夏の疲れを癒しませんか！？【材料】アボカド赤タマネギニンニクパクチー【味付け】モイオットチャンオリーブオイル【作り方】①材料を細かく刻んで混ぜます。②モイオットチャンとオリーブオイルで...
2018/08/29 00:01
お家の冷蔵庫の中にある野菜を刻んで、モイオットチャンとナンプラーでよく揉みます。お好きなお肉や缶詰のお魚(サバ缶がオススメ。)などをパンにのせて。出来上がり。フランスパンがベストですが、お家にあるパ...
2018/08/28 23:55
自宅やレストランでお馴染みのパスタメニュー、ボンゴレ。あさりなどの出汁がパスタに絡んで美味しいですよね。モイオットチャンは、ベトナム生まれのアジアンソースですが、魚介によく合うのでボンゴレとの相性...
2018/08/12 10:15
ベトナムの風味豊かな青唐辛子とライムのような爽やかさのベトナムレモン、旨味のある現地の塩と砂糖が加わった本格アジアンチリソースですが…。合うんです！いろいろなジャンルの食材やソースに。ゆで卵とマヨネ...
2018/08/10 14:50
広島でベトナム料理店を営むオーナーがベトナムで見つけてきた絶品ソース。 「モイオットチャン」本国ベトナムでは、とてもポピュラーなこのソース。青唐辛子とレモンのピリ辛で甘酸っぱい風味がどんなジャンルの...